詳細介紹
咖啡味比Cappuccino來得濃郁,朱古力漿中和了咖啡的苦味,滋味無比。芝士口感滑細、味道濃郁、餅乾底薄薄一層,不會餅乾底厚的嚇人。
摩卡咖啡是拿鐵的變種。如同拿鐵一樣,它通常由三分之一的意式濃咖啡和三分之二的蒸牛奶配成,不過外加了一劑巧克力。通常巧克力會以義大利糖漿的形式被添加。這是一個美國發明;在義大利和其他歐州大陸國家都不為人知。摩卡最早是來自葉門摩卡地區的咖啡品種;這種咖啡沒有加入可可粉,卻嘗起來象加了可可粉一樣。但是現代的用法著用於指代它的用別咖啡品種加上可可粉的模仿品。
在義大利,加了可可粉或巧克力的拿鐵咖啡會被稱作「摩卡奇諾(moccaccino)」
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